Copycat Potbelly's Creamy Cheddar Broccoli Soup สูตร - Recipes.net (2024)

บรอกโคลีและชีสเป็นส่วนผสมสองอย่างที่คุณไม่คิดว่าจะผสมในจานเดียว แต่ซุปบรอกโคลี Cheddar Creamy ของ Potbelly เปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น เป็นสูตรซุปง่ายๆ ที่คุณสามารถเสิร์ฟได้ทุกเวลาของวัน เหนือสิ่งอื่นใดนี้ซุปบรอกโคลีเชดด้าครีมมีเนื้อครีมที่เนียนและมีรสชาติที่น่าตื่นเต้น!นอกจากนี้นี้ จานนี้ยังมีรสชาติเผ็ดร้อนจากน้ำซุปไก่อีกด้วย

ซุปบรอกโคลีครีมของเราช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผักที่กรอบจนเหลืองกรอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในทางกลับกัน ลองดูความดีของชีสในขณะที่เราบอกคุณว่าชีสอเมริกันและเชดดาร์ชีสทำให้สิ่งนี้ดีขึ้นได้อย่างไร เราใช้อเมริกันชีสเพื่อให้ได้เบสที่นุ่มนวลและเป็นครีม และใช้เชดดาร์ชีสเพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นเล็กน้อย แต่เพื่อความเป็นส่วนตัวมากขึ้นคุณสามารถเปลี่ยนประเภทชีสและผักได้เสมอ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถทำให้เป็นมิตรกับมังสวิรัติได้ด้วยการใส่อกไก่หั่นเต๋าเพื่อเพิ่มเนื้อ หรือเปลี่ยนจากน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผัก

เมนูนี้สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปีและเหมาะที่สุดสำหรับวันฝนตก นอกจากนี้ยังเป็นการซ่อนบรอกโคลีที่เด็กๆ มักกลัว หากคุณต้องการลองชีสและบรอกโคลีคอมโบอื่นลองดูของเราบรอกโคลีวิเศษและพายมะเขือเทศสูตรอาหาร. ทั้งสองวิธีที่ดีในการปลอมแปลงผักของคุณในจานอร่อย คว้าส่วนผสมของคุณแล้วมาทำซุปบรอกโคลีครีมให้คุณ!

Copycat Potbelly's Creamy Cheddar Broccoli Soup สูตร - Recipes.net (1)

วิธีทำซุปบรอกโคลีเชดดาร์ครีมของ Potbelly

มีส่วนร่วมในการทำซุปบรอกโคลีครีมอาบชีสในปริมาณที่พอเหมาะ ของเลียนแบบ Potbelly นี้เป็นสูตรอาหารง่ายๆ ที่มีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานในชามซุปที่เติม

เตรียม: 15นาที

ทำอาหาร: 30นาที

ทั้งหมด: 45นาที

เสิร์ฟ:

วัตถุดิบ

  • ปอนด์ ดอกบรอกโคลี, หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • ¾ ปอนด์ ก้านบรอกโคลี, ขูด
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ถ้วย หัวหอมสีเหลือง, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • 3 ออนซ์ แครอท, ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างดี
  • ¼ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
  • ½ ถ้วย ไวน์ขาว
  • 3 ถ้วย น้ำซุปไก่
  • 3 ถ้วย น้ำนม
  • 2 ถ้วย เชดด้าชีส, ขูดบวก 4 ช้อนโต๊ะสำหรับปรุงแต่ง
  • 1 ถ้วย อเมริกันชีส, ซอยบาง
  • เกลือและพริกไทยดำป่น เพื่อลิ้มรส
  • แครกเกอร์เค็ม, ทุบพอแตกพร้อมเสิร์ฟ

คำแนะนำ

  1. ในหม้อใบใหญ่ ให้ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง

  2. ผัดก้านบรอกโคลี หัวหอม และแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง

  3. เพิ่มแป้งและย่างสักครู่

  4. ละลายด้วยไวน์ขาวและลดปริมาณลงสักครู่

  5. ใส่น้ำซุปไก่ บรอกโคลีดอกย่อย และนม นำส่วนผสมไปตั้งไฟให้เดือด คนบ่อยๆ

  6. เมื่อเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวจนแครอทและบรอกโคลีนิ่มลงประมาณ 20 นาที

  7. โอนไปยังเครื่องปั่นในขณะที่ซุปยังร้อนและบดจนเนียน ระวังเพราะซุปจะกระเด็นออกมาถ้าควบคุมเครื่องปั่นไม่ได้

  8. เพิ่มเชดดาร์ชีสของคุณ และคนจนชีสละลาย

  9. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรับให้เหมาะสม

  10. เสิร์ฟร้อนในชามและโรยหน้าด้วยชีสขูดฝอยอีก หากต้องการเพิ่มเนื้อสัมผัส คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์บดก่อนเสิร์ฟได้

  11. สนุก!

หมายเหตุสูตร

  • ทดแทนนมด้วยทางเลือกอื่นที่ไม่ใช่นม เช่น ถั่วเหลือง อัลมอนด์ หรือกะทิ เราขอแนะนำให้ใช้ชีสที่ไม่ใช่นมด้วย

โภชนาการ

  • น้ำตาล: 9ก
  • : :
  • แคลเซียม: 647มก
  • แคลอรี่: 363กิโลแคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรต: 16ก
  • คอเลสเตอรอล: 65มก
  • อ้วน: 26ก
  • ไฟเบอร์: 3ก
  • เหล็ก: 1มก
  • โพแทสเซียม: 673มก
  • โปรตีน: 19ก
  • ไขมันอิ่มตัว: 13ก
  • โซเดียม: 949มก
  • วิตามินเอ: 3106IU
  • วิตามินซี: 107มก
ข้อสงวนสิทธิ์ด้านโภชนาการ

ทีมงาน Recipes.net แก้ไข: 12 พฤศจิกายน 2023

คำถามที่พบบ่อย

ฉันสามารถเสิร์ฟอะไรกับซุปบรอกโคลีเชดดาร์ได้?

โดยทั่วไปซุปจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังหรือโรล แต่ขนมปังประเภทที่ดีที่สุดที่เหมาะกับจานนี้คือขนมปังกระเทียม! ตรวจสอบของเราขนมปังกระเทียมเนย Crockpotสูตรสำหรับเครื่องเคียงที่ทำง่ายด้วยซุปบรอกโคลี

ฉันจะเก็บซุปบรอกโคลีนี้ได้อย่างไร?

เพียงใส่ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท และเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเรากำลังทำงานกับผลิตภัณฑ์จากนม จึงควรพักไว้จนกว่าคุณจะพร้อมเสิร์ฟ อุ่นอีกครั้งโดยใช้กระทะโดยใช้ไฟปานกลาง

Copycat Potbelly's Creamy Cheddar Broccoli Soup สูตร - Recipes.net (2)

บทสรุป

ซุปครีมบร็อคโคลี่เชดดาร์ของ Potbelly เป็นสูตรทำที่บ้านง่ายๆ โดยมีส่วนผสมในครัวเรือนขั้นพื้นฐานอยู่แล้ว เต็มไปด้วยรสชาติของชีสนานาชนิดที่ผสมกับกลิ่นเอิร์ธโทนของผัก ชามที่แสนอร่อยนี้เต็มไปด้วยน้ำซุปเข้มข้นที่จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

แบ่งปัน:

  • โลโก้ facebookIconDesc แบ่งปันสูตรโดยใช้ facebookIconDesc
  • โลโก้ Twitter แบ่งปันสูตรโดยใช้ Twitter
  • โลโก้ Whatsapp แบ่งปันสูตรโดยใช้ Whatsapp
  • โลโก้ Pinterest แบ่งปันสูตรโดยใช้ Pinterest

ส่งสูตรของคุณเอง

มีสูตรพิเศษของคุณเองที่จะแบ่งปันหรือไม่? ส่งสูตรของคุณวันนี้!

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ซุป

50นาที

ซุปแคลอรี่ต่ำ

40นาที

คีโตมังสวิรัติ

40นาที

มังสวิรัติคาร์โบไฮเดรตต่ำ

35นาที

มุมเบเกอรี่

35นาที

ซุป

45นาที

คีโตมังสวิรัติ

30นาที

ซุปแคมป์เบลล์

30นาที

ซุป

30นาที

ซุป

35นาที

ซุปเพื่อสุขภาพ

40นาที

ซุป

1ชม10นาที

ความคิดเห็น

Copycat Potbelly's Creamy Cheddar Broccoli Soup สูตร - Recipes.net (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Barbera Armstrong

Last Updated:

Views: 6245

Rating: 4.9 / 5 (59 voted)

Reviews: 90% of readers found this page helpful

Author information

Name: Barbera Armstrong

Birthday: 1992-09-12

Address: Suite 993 99852 Daugherty Causeway, Ritchiehaven, VT 49630

Phone: +5026838435397

Job: National Engineer

Hobby: Listening to music, Board games, Photography, Ice skating, LARPing, Kite flying, Rugby

Introduction: My name is Barbera Armstrong, I am a lovely, delightful, cooperative, funny, enchanting, vivacious, tender person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.