ร้านอาหารที่ดีที่สุด 10 แห่งในซอร์เรนโตอิตาลี (2023)

ซอร์เรนโต, บนอ่าวเนเปิลส์เป็นจุดท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงมาตั้งแต่สมัยมีแกรนด์ทัวร์ในศตวรรษที่ 19 ในสมัยนั้นผู้มาเยือนมาชื่นชมภูเขาไฟวิสุเวียสที่อยู่ใกล้เคียง ซากปรักหักพังของเมืองปอมเปอีและเฮอร์คิวเลเนียม และชมหมู่เกาะคาปรีและอิสเกีย. ปัจจุบันซอร์เรนโตยังดึงดูดผู้ชื่นชอบการเดินทางให้มาเยือนอีกด้วยการเดินทางไปตามเส้นทาง Amalfi Driveซึ่งทอดยาวไปตามชายฝั่งไปจนถึงอามาลฟี นี่คือร้านอาหารที่ดีที่สุด 10 แห่งที่ควรตรวจสอบว่าคุณกำลังเยี่ยมชมหรือไม่

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถเดินทางกับ Culture Trip ได้? ล่องเรือไปตามชายฝั่งอามาลฟีด้วยเรือของเราทริปมหากาพย์อิตาลีตอนใต้อันเย้ายวนใจหรือหลีกเลี่ยงนักท่องเที่ยวและเยี่ยมชมเกาะ Ischia และ Procida ที่อยู่ใกล้เคียงกับเราทริปมินิทริปชายฝั่งอิตาลีแบบไร้ฝูงชน.

Don Alfonso 1890 ตั้งอยู่ใน Sant'Agata sui Due Golfi ซึ่งเป็นหมู่บ้านเล็กๆ ทางตอนใต้ของซอร์เรนโต ร้านอาหารได้รับดาวมิชลินสองดวงในด้านอาหารเลิศรสและห้องเก็บไวน์ เชฟ Alfonso Iaccarino ฝึกฝนร่วมกับ Alain Ducasse และเข้ามาดูแลร้านอาหารที่เดิมทีคุณปู่ของเขาเปิด ดาวดวงแรกได้รับรางวัลในปี พ.ศ. 2528 และดาวดวงที่สองในปี พ.ศ. 2533 ปรัชญาเบื้องหลังอาหารที่ Don Alfonso มุ่งหวังที่จะผสมผสานผลผลิตที่ดีที่สุดและประเพณีของ Campania เข้ากับนวัตกรรมการทำอาหาร ร้านอาหารแห่งนี้เป็นเจ้าของฟาร์ม Le Perraciole บนคาบสมุทรซอร์เรนตีน ซึ่งจัดหาวัตถุดิบ เช่น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษที่ใช้ที่ร้าน Don Alfonso ห้องเก็บไวน์สุดพิเศษมีขวด 25,000 ขวดอยู่ในอุโมงค์ที่มีอายุหลายศตวรรษ

ในช่วงกลางของซอร์เรนโตIl Buco อยู่ที่ซึ่งคุณสามารถนั่งข้างนอกโดยใช้เวลาเดินเพียงไม่กี่นาทีจากทะเล หรือภายในห้องใต้ดินที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นห้องเก็บไวน์ของอารามเก่าแก่ นักวิจารณ์ต่างพากันคิดว่า Il Buco เสิร์ฟอาหารที่ดีที่สุดในซอร์เรนโต และมิชลินไกด์ได้มอบรางวัลให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งในดาวเด่น ส่วนผสมที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและชนบทใกล้เคียงผสมผสานกับเทคนิคสมัยใหม่ในครัวของ Il Buco มีเมนูชิมอาหาร เมนูดั้งเดิม และเมนูอาหารตามสั่ง หรือคุณสามารถให้เชฟจัดเตรียมอาหารให้กับคุณได้ เมนูดั้งเดิมประกอบด้วยอาหารเช่นแคนเดลาพาสต้ากับซอสเนเปิลส์รากู และโรเลดเนื้อยัดไส้ด้วยเอสคาโรลและมันฝรั่ง ในเมนูตามสั่ง คุณจะพบคาร์ปาชโชบัฟฟาโลกับขนมปังมอสซาเรลลาชุบแป้งสีทอง และล็อบสเตอร์นึ่งกับโพเลนต้าทอด

มาเป็นนักเดินทางวัฒนธรรม!

ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเราไปที่
ประหยัดสูงสุดถึง 40%ในทริปสุดพิเศษของเรา

ร้านอาหารใจกลางเมืองซอร์เรนโตอีกแห่งหนึ่งคือ Ristorante Museo Caruso รีวิวของลูกค้าอธิบายว่าอาหารที่นำเสนอนั้นเป็น “อาหารที่ดีที่สุดในอิตาลี” และร้านอาหารแห่งนี้ยังได้รับใบรับรองความเป็นเลิศจาก TripAdvisor ร้านอาหารนี้ตั้งชื่อตามนักร้องเทเนอร์โอเปร่าชื่อดัง Enrico Caruso ซึ่งเกิดและเติบโตในเนเปิลส์ เมนูนี้เป็นแบบดั้งเดิมแต่ผสมผสานกับเทคนิคสมัยใหม่และการนำเสนอที่สวยงามร่วมสมัย แรงบันดาลใจมาจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและความคลาสสิกเนเปิลส์รสชาติและอาหาร คุณสามารถเลือกเมนูชิมเพื่อลองชิมทุกอย่างที่เชฟนำเสนอ หรือเลือกเมนูตามสั่งที่จะพาคุณไปพบกับเมนูเรียกน้ำย่อย ปลา เนื้อสัตว์ ชีส และอาหารจานหวาน

สถานที่อีกแห่งที่ได้รับใบรับรองความเป็นเลิศจาก TripAdvisor ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของซอร์เรนโตคือ Ristorante Tavernallegra ซึ่งเปิดในปี 2010 ในบริเวณที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่ที่มั่นคงของพระราชวังสมัยศตวรรษที่ 15 บน Via Pietà ใกล้กับมหาวิหาร เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษ เช่น ลิงกวินีกับล็อบสเตอร์ เนื้อวัวชาโตว์บริองด์สำหรับ 2 ท่าน และกุ้งบนเตียงชิโครีและมะนาวซอร์เรนโตในท้องถิ่น หรืออาหารจานหลักอย่าง Gamberoni Tavernallegra ที่ทำจากกุ้งตัวโตฉ่ำ น้ำมันมะกอก หัวหอม ครีม และคอนยัค พร้อมด้วยซอสมะเขือเทศและสปาเก็ตตี้ทอด

คุณจะพบกับ Bagni Delfino ตามแนวชายฝั่งจากใจกลางเมืองซอร์เรนโตที่ Marina Grande หมู่บ้านชาวประมงเก่าแก่ที่ยังคงรักษาเสน่ห์ของโลกยุคเก่าไว้มากมาย ร้านอาหารที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวนับตั้งแต่เปิดในปี พ.ศ. 2511 ตั้งอยู่ริมน้ำ และจากที่นั่น ผู้รับประทานอาหารสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของอ่าวเนเปิลส์ไปจนถึงเมืองใหญ่ที่แผ่กิ่งก้านสาขาในระยะไกล

Terrazza Bosquet เป็นร้านอาหารชื่อดังโรงแรมเอ็กเซลซิเออร์ วิตตอเรีย. ปัจจุบันโรงแรมมีอายุมากกว่า 180 ปี และก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2377 และปัจจุบันบริหารงานโดยรุ่นที่ห้าของครอบครัว Fiorentino ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา คนอย่าง Richard Wagner, Marilyn Monroe และ Sophia Loren ต่างชื่นชอบการเข้าพักที่นี่ ร้านอาหารได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวงสำหรับอาหารเลิศรส ปรุงโดยเชฟ Luigi Tramontano โรงแรมมีสวนส้มของตัวเองซึ่งจัดหาวัตถุดิบสำหรับอาหารหลายรายการ อาหารจานอร่อยที่มีให้เลือกได้แก่ ปลามังค์ฟิชเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน หอยและมะเขือเทศกงฟีต์ และเค้กเลมอนกับครีมโหระพา พาร์เฟ่ต์ หรือเชอร์เบทเลมอน

ร้านอาหาร Donna Sofia สร้างขึ้นเพื่ออุทิศให้กับนักแสดงภาพยนตร์ชาวอิตาลีผู้ยิ่งใหญ่อย่าง Sophia Loren โดยใบหน้าของเธอมองจากรูปภาพจำนวนนับไม่ถ้วนบนผนังห้องอาหารหลัก นอกจากนี้ยังมีระเบียงกลางแจ้งสำหรับการรับประทานอาหารเย็น ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนคลาสสิก เช่น คาลามารีหรือราวีโอลี่พอร์ชินีพร้อมทรัฟเฟิล ตามด้วยลิมอนเชลโลรสหวาน ร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่ ห่างจากย่านชายฝั่งหลักของซอร์เรนโตอันพลุกพล่านเพียง 15 นาที เพื่อเป็นโบนัสเพิ่มเติม ร้านอาหารจะส่งรถไปรับคุณจากโรงแรมฟรีและพาคุณไปที่ประตู

ตรงข้ามสวนสาธารณะ Villa Communale ที่สวยงามและ Cloisters of San Fernando ก็มี Terrazza Marziale ที่น่าประทับใจไม่แพ้กัน ซึ่งเป็นตัวอย่างที่หายากของสถาปัตยกรรม Palazzo Catalan-Durazzo จากศตวรรษที่ 15 เป็นที่พักพร้อมอาหารเช้าและร้านอาหารชื่อดัง พร้อมเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิกและอาหารซอร์เรนทีน เมนูประกอบด้วยกุ้งห่อหมูพร้อมสตูว์เอสคาโรลและโพรโวโลน พาสต้าโฮมเมดพร้อมพริกเขียวและดอกบวบ และปลากะพงอบกับเคเปอร์ สะระแหน่ และผักโขมพร้อมซัลโมริกลิโอซอส. ตามมาด้วยพายส้มและวอลนัทพร้อมบิสกิตช็อกโกแลตอิตาเลียนแบบดั้งเดิม

L'Antica Trattoria ตั้งอยู่ในใจกลางประวัติศาสตร์ของซอร์เรนโต ซึ่งซ่อนตัวอยู่บนระเบียงที่ปกคลุมไปด้วยเถาวัลย์ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอันเงียบสงบหลังจากเที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ร้านอาหารได้รับการกล่าวถึงในสื่อต่างประเทศเช่นกูร์เมต์นิตยสารและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณและได้รับการแนะนำใน Michelin Guide และ Italian Gambero Rosso guide เจ้าของร้าน Aldo D'Oria ทำงานในสวิตเซอร์แลนด์ เยอรมนี และฝรั่งเศส และรับช่วงต่อจากลุงของเขาที่ร้านอาหาร โดยดูแลห้องเก็บไวน์ชั้นยอดที่ได้รับการยกย่องจากเวโรเนลลีแนะนำ. เมนูที่มี ได้แก่ เนื้อแกะในสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและซอสโพรโวโลน และกุ้งในซอสปลาซาร์ดีนพร้อมมะเขือเทศหมัก เคเปอร์ และเอสคาโรล

Don Geppi เป็นส่วนหนึ่งของ Majestic Hotel อันทรงเกียรติ ตั้งอยู่ใน Sant'Agnello ทางตอนเหนือของ Sorrento ตั้งอยู่บน Corso Marion Crawford ซึ่งตั้งชื่อตามนักประพันธ์ชาวอเมริกัน Francis Marion Crawford ซึ่งอาศัยและเสียชีวิตในซอร์เรนโตในศตวรรษที่ 19 และได้สร้างผลงานหลายชิ้นของเขาในอิตาลี เมนูระดับดาวมิชลินประกอบด้วยกุ้งแดง แพลงก์ตอนทะเลและซอสซิตรัส ทาร์ทาร์อำพันในมายองเนสเปลือกข้าวโพด รีซอตโต้กับหอยแมลงภู่และมันฝรั่ง และปลาหมึกกรอบกับเอสคาโรลและมะนาว

ค้นพบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราการเดินทางในอิตาลีรวมถึงมินิทริปนักชิมด้วยโบโลญญา,ปูลยาและเวนิสบวกกับทริปสุดอลังการในซิซิลีและอิตาลีตอนเหนือ.

อ่านต่อไป